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仕事でハワイ

■2016/09/20 仕事でハワイ
作り手の森です。

前職の会社より、バーテンダー研修のお仕事を戴きました。

少し遠いとお聞きしてましたが、結構遠いところでした。
場所はホノルルはワイキキです。

場所は変われど、することは同じです。
私の仕事は、お酒を混ぜ合わせ美味しくすること。
そして、それを教えること。

今回は、常夏のリゾート地での仕事です。
そして、お教えする方もローカルのスタッフ。
プレオープンもお手伝いするので、日本そしてアジア、メインランドからのゲストへのサービスです。

海外での仕事は、10年近く前に行ったシンガポールでメニュー提案のプレゼンテーション以来です。

周りからは、遅い夏休みと思われそうですが、みっちり働いてきます。

英語で教えるのは、初めてです。
我々の技術を英語で伝える予習をしときます。




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