Blog

 

  • mixiチェック

ワイキキでバーテンダー1

■2016/10/06 ワイキキでバーテンダー1
ワイキキでバーテンダー1
9月の末から、ホノルルはワイキキでカクテルメニューの開発、バーテンダーオペレーションのコンサルに行ってきました。

ショッピングプラザの1フロア全てのリニューアルでのバーテナント店舗のお手伝いです。

クライアントさんは、日本の企業さんでスタッフは現地の方々。

オーナーさんの思いを、現地スタッフに落とし込む仕事です。
気候の差もかなりですが、仕事へのスタンスの違いも有りました。

初めは私もハワイ時間に、戸惑いました。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
7th by T BAR
http://7thbytbar.com/
TEL:03-6457-7048
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

新宿・落ち着いた大人のためのバー【7th by T BAR】パーティーも承ります