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完全プライベートバーテンダーレッスン11/14

■2016/11/14 完全プライベートバーテンダーレッスン11/14
作り手の森、
改め糖質オフカクテルスペシャリストの森です。

本日も完全プライベートバーテンダーレッスンを行いました。
本日の生徒さんは、普段は会社員の方です。
20年前にレストランで働いていたころに飲んだカクテルの味わいが忘れられず、ゆくゆくはバーを開業したいと願う方でした。

私がカクテルスペシャリスト講座をやっていたころのテキストを使い、カクテルについての座学を1時間。
その後、実技を1時間の予定で行いました。

しかし、実際は座学が長引き実技の時間は45分ほどとなりました。
座学もしっかり学んで頂き、テストは満点です。

実技に関しても、短い時間で最低限の練習。
やはり昔からカクテルやバーテンダーに興味が有り、バーに飲みに行くことをしていたので見よう見まねが非常に上手です。
そして呑み込みが非常に速い。
特にシェーキングが柔らかく、カラダが柔軟で笑顔での動作が素晴らしい。

将来の夢もかなり現実的ではないかと感じたレッスンでした。


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TEL:03-6457-7048
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