Blog

 

  • mixiチェック

シャンボールリキュールで”キール・アンペリアル”

■2017/04/22 シャンボールリキュールで”キール・アンペリアル”
カクテルのことも詳しい筈のバーテンダー森です。

先日、初めていらしたお客様で使うリキュールを指定してカクテルをご注文いただきました。

バックバーに並ぶお酒から「シャンボール」を指定されました。
フランスのキイチゴのリキュールです。キイチゴをフランス語ではフランボアーズ、英語ならラズベリー。

そのお客様は、フランス語読みで「シャンボー」を使ってと。
そのシャンボールのリキュールをシャンパンで割ります。

”キール・アンぺリアル”と言うカクテルになります。

リキュールをカシスに替えれば、”キール・ロワイヤル”

明るいうちに飲む、食前の”キール・アンぺリアル”。
なかなか、リッチな気分にさせてくれます。


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
7th by T BAR
http://7thbytbar.com/
TEL:03-6457-7048
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

新宿・落ち着いた大人のためのバー【7th by T BAR】パーティーも承ります