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丸氷で飲むシングルモルト

■2017/05/19 丸氷で飲むシングルモルト
丸氷で飲むシングルモルト
森です。

当店の売りでもある、手作りの丸氷。
立方体のキューブアイスから、アイスピックで形を作り、マイナス20度の冷凍庫で一晩、凍めてからナイフで表面を削り滑らかにして作ります。

スタッフの仕込み作業の一つです。
慣れてくると徐々にスピードアップして速く削れるようになります。

この氷で飲む、ウイスキーは最高に旨いとおっしゃってもらってます。
是非、お試しください。

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7th by T BAR
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TEL:03-6457-7048
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