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極甘口シェリー”バルデスピノ エルカンダド ペドロヒメネス”

■2017/10/05 極甘口シェリー”バルデスピノ エルカンダド ペドロヒメネス”
シェリーも好きな森です。

極甘口のシェリーを入荷しました。
よくご利用頂くお世話になっているお客様の要望でもありますが、私も個人的に二十数年前に居たお店で取り扱っており、大好きなお酒の一つです。

ペドロヒメネスと言うブドウ品種100%でブドウの糖度が高まってから造られる。
エルカンダドとは「南京錠」を意味し、実際のキャップ部分にも錠前が掛かった、見た目にもたいへん面白いボトル。

極甘口のために、飲み方もアレンジして提供できます。
もちろん、そのまま最強のデザートワインとして。
クラッシュアイスに入れて、ミストで。
アイスクリームに掛けてアフォガートの様に。




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