Blog

 

  • mixiチェック

大人の食前酒”リカール”

■2018/01/30 大人の食前酒”リカール”
自らがサッパリしているので癖の強いお酒が好きな森です。

かなり大人な香り、フランスのアニスから作るパスティス。
パスティスとは、アニスから作られる香油にハーブ “リコリス” を加えた、アルコール分40度以上の飲み物のことを差します。

パスティスはリコリス(甘草)を原料に使うことが法律で定められたアニス酒。アニスやリコリスからくるスパイシーな香りと清涼感のある味わいが特徴的。

透明なリキュールでは有るが、水を加えると白濁する面白いお酒です。

ポピュラーな飲み方は、水割り。
ソーダで割っても美味しく飲めます。




◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
7th by T BAR
http://7thbytbar.com/
TEL:03-6457-7048
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

新宿・落ち着いた大人のためのバー【7th by T BAR】パーティーも承ります